Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

banh tiramisu bo mang tay cuon Cach Lam Tom Chua nước cốt dừa xào trứng với ngao món khai vị bún bò xào tự nấu lẩu cá tại nhà nem chay Đồ uống bún thịt bò nam bộ Xéçª bò lúc lac thit heo quay khong can lo nuong bánh pudding chuối tráng miệng bí ngòi chiên trứng nem tai trộn thính gạo rau câu Mon cháo tôm luộc xao bong cai bep doc than thuc pham bánh cuon Cà rốt tôm xào bánh bao bí đỏ cach nau xoi khuc ngon viå å 檼 Nuoc cot dua siêu và y mì gói xào rau củ Dồi chè quế nóng bânh xèo sushi ngon xôi ngon canh sườn non Tôm thịt cach lam dao nuong Nấu chao luon cách làm kem xoài ngon bap cai tim ngon công thức bánh bò hấp Mon banh yaourt trai cay nhiệt 4 món món ăn từ gà cá chiên thẠch nhà n Trung ga nuong cà chua nhồi Món ăn hằng ngày kem que trà i cà y sup rau cu xổi gà nấu pa tê cach lam banh khoai lang tim cơm ống tre cach kho ca trung rau câu dâu canh rau day tom tit ngon bánh gạo hấp bánh mì pate Bánh ít Trần lam nam dui ga kho gung canh trứng trâu trai dua Ngất cách làm phở bò hỗn hợp GÃƒÆ chien pho mai man món mặn ăn cơm Lau ca chua cach lam thach mon cnah ngon xôi xoài nước cốt dừa Bun bo hue tom kho banh tranh lam mon goi QuẠxôi mặn clip 14 banh sandwich cách làm sữa chua cơm rượu đoan ngọ panna cotta ca phe Râu cai xào salad trái cách làm cá mó chiên sả ớt trái cây nuoc ep tao can tay Bánh chuối mi trung lam ga nuong súp cua biển cơm ngon nau cha gio la cach nau bún riêu cua xanh cach che bien kho ca trich bánh cupcake cách làm xôi mít mon ngon moi ngay sui cao chien hưỡng Cha gio cach lam banh flan bi do công thức sườn xào rau củ bánh donut cach lam nem phung ngon cÃƒÆ nuc muffin chuối donut khoai